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28 octobre 2007

Boudin-compote-purée





Le boudin, c’est une grande histoire de campagne et de fermes.


Le goût des Belges est désormais un ouvrage à savourer sans modération.

Ecrit par Eric Boschman et Nathalie Derny aux éditions Racine, 192 pages, 34,95 euros dans toutes les bonnes librairies.